药食同源风口下,预制菜赛道迎来健康化新机遇?
2025-04-18

预
预制菜
正面
加自选
药食同源产品研发涉及药品、保健品、普通食品、食品添加剂及日化用品等领域,其在预制菜领域的应用被重点提及。文章指出药食同源产品在理论研究、法规、产品同质化等方面存在挑战,但建议通过开发药膳预制菜等新型功能食品推动产业升级,符合健康中国战略方向。
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